Wrth i dymheredd yr hydref ostwng ac wrth i erddi llysiau fynd yn segur, mae arbenigwyr garddwriaethol yn annog garddwyr cartref i wrthsefyll yr ysfa i gadw ac anghofio eu lleiniau tan y gwanwyn. Yn lle hynny, maen nhw'n eiriol dros ddefnydd strategol o gnydau gorchudd-arfer a all wella iechyd y pridd yn ddramatig tra bod gerddi'n gorwedd yn fraenar.
Mae'r dull yn cynnwys plannu cnydau penodol rhwng diwedd Awst a dechrau Hydref na fydd yn cael eu cynaeafu ond yn hytrach yn cael eu tyllu yn ôl i'r pridd erbyn y gwanwyn, gan ychwanegu deunydd organig hanfodol a maetholion. Mae’r cnydau gorchudd hyn yn cynnig manteision lluosog: maent yn adfer maetholion sydd wedi disbyddu, yn atal erydiad pridd, ac yn creu rhwystr naturiol yn erbyn chwyn ymledol a allai fel arall gytrefu gwelyau gardd gwag dros y gaeaf.
“Nid eu cynaeafu yw’r nod,” eglura arbenigwyr garddio. “Mae’r cnydau hyn yn cael eu tyllu i’r ardd yn y gwanwyn, gan adeiladu pridd gwell a fyddai fel arall yn eistedd yn wag a heb ei amddiffyn.”
Dewis y cnwd gorchudd cywir
Mae garddwyr yn wynebu amrywiaeth o opsiynau, o rawn grawnfwyd fel gwenith gaeaf a haidd i godlysiau fel meillion rhuddgoch a phys maes. Mae'r dewis yn dibynnu i raddau helaeth ar Barth Caledwch USDA, yr amserlen blannu a ddymunir, ac a yw'n well gan arddwyr gnydau sy'n marw'n naturiol dros y gaeaf neu'n goroesi tan y gwanwyn.
Mae'r mathau a laddwyd yn y gaeaf yn ddelfrydol ar gyfer garddwyr sy'n cynllunio plannu yn gynnar yn y gwanwyn, tra bod cnydau gaeafu yn darparu ar gyfer y rhai sydd angen amser ychwanegol i glirio'n hwyr-gynaeafu planhigion fel tomatos o'u gwelyau.
Ymhlith y dewisiadau mwyaf poblogaidd, mae rhyg y gaeaf yn sefyll allan am ei wydnwch, gan egino mewn tymheredd pridd mor isel â 34 gradd Fahrenheit a derbyn plannu cwympo yn hwyrach na llawer o ddewisiadau eraill. Mae gwenith gaeaf yn cynnig cost-effeithiolrwydd ac atal chwyn yn ardderchog, yn enwedig mewn gwelyau uchel.
Sefydlogiad nitrogen a strwythur y pridd
Mae cnydau gorchudd codlysiau wedi cael sylw arbennig am eu gallu i osod nitrogen. Mae meillion Berseem, math blynyddol sy'n marw'n naturiol dros y gaeaf, yn tyfu'n gyflym pan gaiff ei blannu yn gynnar yn yr hydref ac yn helpu i adnewyddu pridd erbyn y gwanwyn. Mae pys cae-ar gael mewn mathau gaeaf melyn, brith ac Awstria-yn rhoi hwb nitrogen fforddiadwy wrth wasgaru 2 i 4 troedfedd ar draws gwelyau gardd.
Ar gyfer garddwyr sy'n brwydro yn erbyn cywasgu pridd, mae opsiynau brassica fel rhuddygl had olew a maip porthiant yn datblygu gwreiddiau tapiau mawr sy'n llacio pridd llawn yn naturiol. Mae radish had olew yn dangos cyfraddau twf arbennig o gyflym, er y dylid ei osgoi os yw cynlluniau'r gwanwyn yn cynnwys plannu brocoli, bresych, neu lysiau brasica eraill.
Opsiynau cyfeillgar i'r gyllideb
Mae ystyriaethau cost yn bwysig i arddwyr sy'n rheoli lleiniau mawr. Mae ceirch yn dod i'r amlwg fel opsiwn rhad gyda systemau gwreiddiau ffibrog sy'n adeiladu strwythur y pridd ac yn atal erydiad, er bod angen eu plannu'n gynt na grawnfwydydd mwy caled. Mae paru ceirch gyda chodlysiau fel pys neu feillion yn gwneud iawn am eu cyfraniad nitrogen cyfyngedig.
Mae haidd yn cynnig dewis darbodus arall, gan egino mewn tymheredd pridd rhwng 35 a 38 gradd Fahrenheit pan gaiff ei blannu erbyn canol-Hydref. Er ei fod yn llai gwydn na rhyg, mae haidd yn atal erydiad yn ddibynadwy ac yn atal chwyn trwy'r gaeaf.
Priodweddau arbennig a rhybuddion
Mae rhai cnydau gorchudd yn cynnig buddion unigryw y tu hwnt i wella pridd sylfaenol. Mae llysiau gwyrdd mwstard yn cynhyrchu chwynladdwyr naturiol sy'n atal chwyn a chlefydau a gludir gan bridd niweidiol, gan hyd yn oed reoli poblogaethau nematodau. Fodd bynnag, rhaid i arddwyr atal mwstard rhag gosod hadau er mwyn osgoi ei dueddiadau chwynus.
Mae meillion coch yn rhagori ar atal cywasgu pridd tra bod angen ychydig iawn o ddŵr arno, gan ei wneud yn addas ar gyfer hinsoddau sychach. Mae'r codlysiau sy'n gaeafu yn caniatáu ar gyfer plannu cwymp yn ddiweddarach a dylid ei drin cyn blodeuo er mwyn cynyddu ei gyfraniad o ddeunydd organig.
Mae meillion rhuddgoch yn darparu buddion sefydlogiad nitrogen tebyg i'r ffacbys blewog a ddefnyddir yn gyffredin ond heb yr heriau rheoli cysylltiedig, gan gynnig cyfraddau twf cyflymach a lleihau cywasgu yn well.
Mae amseru yn parhau i fod yn hollbwysig
Mae llwyddiant gyda chnydau gorchudd cwympo yn dibynnu ar amseru cywir a deall isafswm tymheredd y pridd ar gyfer egino, sy'n amrywio o 34 gradd Fahrenheit ar gyfer rhyg y gaeaf i 45 gradd ar gyfer maip porthiant. Mae'r rhan fwyaf o arbenigwyr yn argymell plannu rhwng diwedd mis Awst a dechrau mis Hydref, gan addasu ar gyfer amodau hinsawdd lleol a gofynion cnwd penodol.
Wrth i'r gaeaf agosáu, mae garddwyr sy'n meddwl ymlaen yn darganfod y gall ychydig oriau o blannu cwympiadau droi'n bridd llawer iachach a mwy cynhyrchiol pan ddaw tymor garddio'r gwanwyn.
