Nary gwyrdd deiliog syddddim yngwna ddaioni i'th gorff, ond y mae yn dyfod allan fod un yn llawer cryfach na phawb arall. Gall yr un hon fod yn gyffredin i'w cholli yn yr adran cynnyrch, neu'n hawdd ei chamgymryd am arugula neu ysgewyll.
Ond dim ond un blas fydd yn eich gwneud yn syth: Mae'r brathiad yn y gwyrdd hwn yn ei wneud yn rhywbeth unigryw, ac mae ymchwil newydd yn awgrymu bod pwnsh blasus yn uchafbwynt maeth.
Grym maethol berwr y dwr
Yn 2014, lansiodd y Canolfannau ar gyfer Rheoli ac Atal Clefydau fenter i nodi bwydydd pwerus y mae gwyddoniaeth wedi'u cysylltu â risg is o glefydau cronig. Roedd ymchwil y CDC yn canolbwyntio ar benderfynu pa fwydydd sy'n cynnig y buddion iechyd mwyaf o'u cymharu â'u cynnwys calorïau. Roeddent yn canolbwyntio ar 17 o faetholion hanfodol, gan gynnwys fitaminau C, D, E, a K, a mwynau hanfodol fel calsiwm a photasiwm.
Ymhlith y bwydydd a werthuswyd, roedd berwr y dŵr - aelod o'r teulu croesferol - ar frig y siartiau. Mae berwr y dŵr yn gyfoethog mewn fitaminau hanfodol, mwynau, a gwrthocsidyddion cryf ac mae'n cynnig mwy o faeth-y-calorïau na'r mwyafrif o fwydydd. Mae hyn yn golygu eich bod yn cael buddion iechyd mwy sylweddol am bob brathiad o berwr y dŵr a gymerwch.
Y ddau gystadleuydd ffyrnig arall oedd bresych a chêl Tsieineaidd.
Mwy o fanteision iechyd berwr y dŵr i'w hystyried
Meddai Julia Zumpano, arbenigwr maeth Clinig Cleveland, RD, LD: "Mae astudiaeth ar ôl astudio yn dogfennu buddion anhygoel y berwr dŵr. Mae ymchwilwyr yn astudio ei botensial i leihau carsinogenau ysmygu, diffodd signalau canser y fron, a lleddfu straen corfforol o ymarferion."
Mae ymchwil diweddar, fel astudiaeth biocemeg yn 2021, wedi awgrymu y gallai berwr y dŵr hybu iechyd esgyrn, lleihau difrod DNA, a darparu manteision gwrthganser. Mae'r gwyrdd petite hwn yn llawn gwrthocsidyddion - sy'n golygu berw dŵr hefyd yn helpu i frwydro yn erbyn straen ocsideiddiol, sy'n chwarae rhan mewn heneiddio a salwch cronig amrywiol.
Gall Bwyta'r Aeron Hwn Wella Iechyd Eich Calon a'ch Ymennydd mewn 8 Wythnos, Dywed Astudiaeth Newydd
