Mae tywydd anrhagweladwy ac eithafol sy'n gysylltiedig â byd cynhesu yn gwneud bywyd yn anoddach i ffermwyr hadau, ac mae rhai hyd yn oed yn ei alw'n rhoi'r gorau iddi.
Beth sy'n Digwydd?
Arferai cynhyrchwyr hadau gael syniad eithaf da o batrymau tymhorol a sut maent yn ffitio i mewn i'w trefn ffermio. Fodd bynnag, mae newidiadau mewn patrymau glaw a sychder a mwy o stormydd gyda gwyntoedd cryfion a chenllysg niweidiol yn gwneud cynhyrchu hadau yn anos nag erioed.
“Nid ydym yn cael tymhorau arferol bellach,” meddai Lane Selman, ymchwilydd amaethyddol ym Mhrifysgol Talaith Oregon a sylfaenydd cymuned cynhyrchwyr hadau o’r enw’r Rhwydwaith Bridio Coginio, wrth The Guardian.
Mae cynhyrchu hadau eisoes yn anoddach na thyfu llysiau sy'n barod ar gyfer y farchnad. Mae hynny'n rhannol oherwydd ei fod yn gofyn am gylch hirach.
Er enghraifft, fel arfer, gellir hau bresych ym mis Mehefin ac yna ei gynaeafu ym mis Hydref. Fodd bynnag, mae bresych hadau yn gaeafu yn y ddaear ac yn parhau i dyfu i'r gwanwyn. Ar ôl dwy flynedd, mae'n bolltio wrth baratoi ar gyfer blodeuo. Yn olaf, ar ôl peillio, gall cynhyrchwyr hadau ddewis yr hadau â llaw ac yna eu sychu.
“Mae yna lawer mwy o amser yn gysylltiedig [wrth godi hadau],” meddai Brian Campbell, cyd-berchennog Uprising Seeds yn Bellingham, Washington, wrth The Guardian. “A gyda thywydd mwy eithafol wedi’i ysgeintio trwy ein bywydau, mae’n llawer mwy o amser i bethau fynd o chwith.”
Pam mae'r argyfwng hadau yn peri pryder?
Mae pethau'n mynd mor heriol fel bod rhai cynhyrchwyr hadau yn cefnu ar y caeau. Penderfynodd Stacy Mates, rheolwr cwmni Green Things Farm Collective o Michigan, roi'r gorau i dyfu hadau yn gyfan gwbl.
Mae rhai o’r heriau y mae hi wedi’u hwynebu yn ystod y blynyddoedd diwethaf yn cynnwys newid llwyr mewn patrymau glaw a sychder, cenllysg maint pêl golff, a stormydd mellt a tharanau difrifol gyda gwyntoedd 75 milltir yr awr.
Mae cynhyrchwyr hadau eraill, fel Jim Gerritsen o Maine, bellach yn cael trafferth gydag amodau sy'n rhy wlyb, gan arafu'r broses sychu hadau erbyn wythnosau.
Mae hyn i gyd yn newyddion drwg, gan fod cynhyrchu hadau yn rhan bwysig o'r broses amaethyddol. Mae'n chwarae rhan hanfodol yn y gadwyn cyflenwi bwyd byd-eang ac yn cefnogi diogelwch bwyd.
Ond dim ond un her yw hon sy’n wynebu’r sector amaethyddol wrth i’n planed gynhesu.
Mae ymchwil newydd wedi nodi newid yn 100fed meridian yr Unol Daleithiau, sy'n nodi'r rhaniad rhwng y Gorllewin cras a'r Dwyrain llaith. Mae’r lein yn symud tua’r dwyrain yn araf, ac mae gwyddonwyr yn poeni y bydd y newid yn achosi i ehangder mawr o dir fferm fethu.
Ac eleni yn Georgia, plymiodd y cnwd eirin gwlanog 90%, gan na chafodd y wladwriaeth ddigon o "oriau oeri" (cyfnodau tymheredd o dan 45 gradd Fahrenheit) sy'n ofynnol i goed eirin gwlanog flodeuo.
Beth sy'n cael ei wneud am yr argyfwng hadau?
Cyn rhoi'r gorau i gynhyrchu hadau, bu Mates yn babis ei phlanhigion yn y gobaith o dynnu cynhaeaf - roedd hyn yn cynnwys eu trin â delltwaith a'u gorchuddio â lliain cysgod. Arweiniodd ei hymdrechion at gynhaeaf cadarn, ond nid oedd yn ddigon i'w chadw yn y gêm ffermio hadau.
Yn y cyfamser, gall cwmnïau hadau mawr symud lleoliadau cynhyrchu yn unig, ond byddai hynny'n dal i fod angen buddsoddi llawer o amser ac ymdrech i hyfforddi ffermwyr newydd i godi hadau.
Dywedodd Mates fod angen mwy o ymchwil hadau a bod ffermwyr angen hadau a all oroesi ystod o amrywiadau yn yr hinsawdd.
“Wrth i newid yn yr hinsawdd ddod yn fwy anhrefnus - gall sychder un flwyddyn fod yn rhewi am flwyddyn arall - rydyn ni eisiau planhigion â chyfansoddiad genetig digon gwydn y gallant oroesi os nad ffynnu yn y ddwy sefyllfa hynny,” meddai Nathaniel Talbot o Harvest Farm yn Washington wrth The Guardian .
Ymunwch â'n cylchlythyr rhad ac am ddim ar gyfernewyddion cŵlagwybodaeth y gellir ei gweithredusy'n ei gwneud yn hawdd iHelpwch Eich hunainwrth helpu'r blaned.
