Pam mae eich gardd haf yn parhau i fethu

Dechreuodd y galwadau ffôn ddod ddiwedd mis Mehefin. "Mae fy nhomatos yn marw," meddai un cymydog wrthyf. "Mae'r pupurau'n edrych yn ofnadwy," meddai un arall. Rwyf wedi clywed yr un stori ddwsinau o weithiau dros y blynyddoedd. Mae garddwyr da, yn dilyn yr holl gyngor cywir, yn gwylio eu plotiau sy'n tueddu yn ofalus yn troi'n frown er gwaethaf eu hymdrechion gorau.

Yn ôl y Ganolfan Lliniaru Sychder Genedlaethol, mae dros 40% o’r Unol Daleithiau yn profi amodau sychder cymedrol i ddifrifol yn ystod misoedd nodweddiadol yr haf. Ac eto mae'r rhan fwyaf o arddwyr yn dal i blannu dŵr - mathau llwglyd a darddodd mewn hinsoddau gwlyb cŵl. Mae fel ceisio tyfu pysgod trofannol mewn pwll anialwch. Yn syml, nid yw'r planhigion wedi'u cyfarparu ar gyfer yr amodau sy'n eu hwynebu.

Nid yw'r toddiant yn fwy o ddŵr na systemau dyfrhau gwell. Mae garddwyr craff yn dewis y llysiau gorau ar gyfer hinsoddau sych a esblygodd i ffynnu o dan straen. Mae Dr. Linda Chalker - Scott o Brifysgol Talaith Washington wedi treulio degawdau yn astudio sychder - planhigion goddefgar. Mae ei hymchwil yn dangos bod llawer o lysiau'n cynhyrchu gwell cyfansoddion blas wrth eu tyfu o dan straen dŵr ysgafn.

Dysgais y wers hon y ffordd ddrud yn ôl ym 1995. Yr haf hwnnw, collais bron i hanner fy nghnwd llysiau i sychder annisgwyl. Nid oedd yr yswiriant yn talu am ddifrod tywydd, a bu’n rhaid imi esbonio i fy nghwsmeriaid pam nad oedd eu hoff lysiau ar gael. Fe wnaeth y methiant hwnnw fy nysgu i barchu pŵer dewis planhigion. Y flwyddyn ganlynol, dechreuais brofi gwres - planhigion llysiau goddefgar a llysiau dŵr - isel i dyfu.

Y 7 Sychder Uchaf - Llysiau goddefgar sy'n gweithio

1. Tomatos: y goroeswr a synnodd pawb

Dechreuodd fy mherthynas â sychder - tomatos goddefgar gyda chamgymeriad. Yn 2003, anghofiais sefydlu dyfrhau ar gyfer rhan o fy maes wedi'i blannu â thomatos 'Cherokee Purple'. Erbyn i mi sylweddoli fy ngwall, roedd y planhigion wedi mynd tair wythnos gyda glawiad naturiol yn unig. Roeddwn i'n disgwyl cyfanswm y golled, ond yn lle hynny fe wnes i ddod o hyd i'r tomatos mwyaf chwaethus y byddwn i erioed wedi eu tyfu.

Mae'r gyfrinach yn gorwedd mewn geneteg tomato. Tarddodd tomatos gwyllt yn rhanbarthau arfordirol sych Gorllewin De America, lle gwnaethant ddatblygu systemau gwreiddiau helaeth a defnyddio dŵr yn effeithlon. Mae mathau modern yn dal i gario'r nodweddion goroesi hyn. Pan fyddwch chi'n plannu eginblanhigyn tomato yn ddwfn, gan gladdu dau - traean o'r coesyn, rydych chi'n sbarduno datblygiad gwreiddiau enfawr a all gyrraedd pedair troedfedd neu fwy.

Mae Dr. Harry Klee o Brifysgol Florida wedi astudio cyfansoddion blas tomato ers dros ddau ddegawd. Mae ei ymchwil yn dangos bod straen dŵr ysgafn yn cynyddu crynodiad y cyfansoddion blas sy'n gwneud i domatos flasu fel tomatos. "Y tomatos blasu gorau - yn aml yw'r rhai sydd dan straen yn ddigon i ganolbwyntio eu siwgrau a'u asidau," esboniodd.

Amrywiaethau sy'n cyflawni:Mae 'Early Girl' yn cynhyrchu cnydau dibynadwy heb lawer o ddŵr. Mae 'enwogrwydd' yn trin gwres a sychder yn well na'r mwyafrif o fathau penderfynol. Ar gyfer cariadon heirloom, mae 'Brandywine' a 'Cherokee Purple' yn datblygu blas anhygoel o dan amodau sychder.

Mae tomatos planhigion ar ôl i dymheredd y pridd gyrraedd 60 gradd F yn gyson. Cloddiwch dyllau ddwywaith mor llydan â'r bêl wreiddiau ac ychwanegu llond llaw o gompost. Dŵr yn ddwfn wrth blannu, yna lleihau amlder yn raddol wrth gynyddu'r swm fesul sesiwn ddyfrio. Mae haen pedwar - modfedd o domwellt organig o amgylch pob planhigyn yn lleihau anghenion dŵr hyd at 50%.

2. Pupurau: yr hyrwyddwyr gwres sy'n dal i gynhyrchu

Daeth pupurau yn borth i mi i arddio sychder llwyddiannus. Yn ôl ym 1998, plannais amrywiaethau pupur melys a poeth mewn darn cae gyda dyfrhau gwael. Ffynnodd y pupurau poeth tra bod y pupurau melys yn goroesi yn unig. Dysgodd y profiad hwnnw i mi nad yw pob llysiau sy'n ffynnu mewn gwres yn cael eu creu yn gyfartal.

Mae gan bupurau poeth fanteision naturiol ar gyfer goddefgarwch sychder. Mae eu dail llai yn lleihau colli dŵr trwy drydarthiad. Mae'r gorchudd cwyraidd ar ddail pupur yn gweithredu fel eli haul naturiol, gan adlewyrchu gwres wrth selio mewn lleithder. Deilliodd llawer o amrywiaethau mewn rhanbarthau lle roedd sychder wedi goroesi yn hanfodol ar gyfer goroesi rhywogaethau.

Yn ôl Sefydliad Chile Pepper ym Mhrifysgol Talaith New Mexico, mae cynhyrchu capsaicin, y cyfansoddyn sy'n gwneud pupurau'n boeth, yn cynyddu o dan straen sychder. Mae planhigion sy'n wynebu cyfyngiadau dŵr yn canolbwyntio eu hegni i gynhyrchu cyfansoddion amddiffynnol mwy grymus. Mae'r ymateb biolegol hwn yn golygu bod sychder - dan straen pupurau poeth yn aml yn cyflwyno blasau dwysach mwy na'u ffynnon - cymheiriaid wedi'u dyfrio.

Enillwyr am amodau sych:Mae jalapeños yn cynhyrchu'n gyson heb lawer o ddŵr. Mae Serranos yn trin gwres eithafol yn well na'r mwyafrif o amrywiaethau. Ar gyfer pupurau melys, mae 'Sipsiwn' a 'Cubanelle' yn cynnig y goddefgarwch sychder gorau. Gall pupurau 'pysgod', amrywiaeth heirloom o ranbarth Bae Chesapeake, oroesi amodau a fyddai'n lladd mathau eraill.

Pupurau planhigion yn yr haul llawn ar ôl i'r pridd gynhesu i 65 gradd F. Planhigion gofod 18-24 modfedd ar wahân i ganiatáu cylchrediad aer da. Dŵr yn ddwfn unwaith yr wythnos yn hytrach na dyfrio bas yn aml. Efallai y bydd y planhigion yn gwywo ychydig yn ystod gwres y prynhawn brig, ond maent yn gwella wrth i'r tymheredd ostwng.

3. Eggplant: Stori Llwyddiant Môr y Canoldir

Dysgodd Eggplant i mi y gall llysiau ag enw da egsotig fod yn rhyfeddol o ymarferol. Digwyddodd fy nghnwd eggplant llwyddiannus cyntaf yn ystod haf sychder 2007. Tra bod llysiau eraill yn brwydro, cynhyrchodd fy eggplants yn helaeth gyda hanner y dŵr roeddwn i wedi bod yn ei roi iddyn nhw o'r blaen.

Yr allwedd i lwyddiant eggplant yw dewis ac amseru amrywiaeth yn iawn. Mae mathau o Japan fel 'Ichiban' ac 'Orient Express' yn dangos goddefgarwch sychder uwchraddol o'i gymharu â mathau mawr o glôb. Mae'r planhigion yn datblygu taproots dwfn sy'n chwilio am leithder tra bod coesau trwchus yn storio dŵr am gyfnodau sych.

Ymchwil o Brifysgol California, mae Davis yn dangos bod eggplants a dyfir o dan straen sychder rheoledig yn datblygu lefelau uwch o anthocyaninau, y gwrthocsidyddion sy'n rhoi lliw porffor nodedig i eggplants. Mae astudiaethau Dr. Diane Barrett yn dangos y gall sychder - eggplants dan straen gynnwys hyd at 30% yn fwy o gyfansoddion buddiol na ffynnon planhigion wedi'u dyfrio -.

Amrywiaethau dibynadwy:Mae 'Ichiban' yn cynhyrchu ffrwythau hir, main gyda blas rhagorol. Mae 'Orient Express' yn cynnig cynhyrchiad cynharach a goddefgarwch gwres da. Mae 'ping tung' o Taiwan yn trin gwres eithafol yn well na'r mwyafrif o amrywiaethau. Ar gyfer ffrwythau mwy, mae 'Black Beauty' yn gweithio'n dda ar ôl ei sefydlu.

Dechreuwch eggplant o drawsblaniadau yn hytrach na hadu uniongyrchol. Planhigyn ar ôl tymereddau pridd yn cyrraedd 65 gradd F yn gyson. Darparu rhywfaint o amddiffyn gwynt yn ystod y sefydliad. Cynhaeafwch ffrwythau pan fydd y croen yn sgleiniog ac yn rhoi ychydig i bwysau. Mae cynaeafu rheolaidd yn annog cynhyrchu parhaus trwy gydol y tymor.

4. okra: y Belle deheuol nad yw byth yn rhoi'r gorau iddi

Mae Okra yn dal lle arbennig yn fy nghalon oherwydd hwn oedd y llysieuyn cyntaf a wnaeth fy argyhoeddi'n wirioneddol i sychder - y gallai cnydau goddefgar berfformio'n well na mathau traddodiadol. Yn ystod haf 2004, parhaodd fy mhlanhigion okra i gynhyrchu codennau trwy dymheredd 103 gradd F heb unrhyw ddyfrhau atodol. Roedd y planhigion yn edrych yn ffres ac yn iach tra bod cnydau eraill yn gwywo o'u cwmpas.

Mae'r gyfrinach i oddefgarwch sychder Okra yn gorwedd yn ei threftadaeth Affricanaidd. Yn frodorol i ranbarthau poeth, sych o Affrica, datblygodd Okra strategaethau goroesi sy'n gwasanaethu garddwyr modern yn dda. Mae'r planhigion yn anfon taproots yn ddwfn i'r pridd, weithiau'n cyrraedd pedair troedfedd i lawr, tra bod dail trwchus, cwyraidd yn lleihau colli dŵr.

Yn ôl Gwasanaeth Ymchwil Amaethyddol USDA, mae Okra yn dangos goddefgarwch gwres rhyfeddol, gan barhau i gynhyrchu paill hyfyw ar dymheredd a fyddai’n sterileiddio cnydau eraill. Mae'r gwyddonydd ymchwil Dr. Waltram Ravelombola yn nodi y gall OKRA gynnal cynhyrchiant ar dymheredd hyd at 115 gradd F, gan ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer hinsawdd - gerddi gwydn.

Direct - had okra ar ôl i dymheredd y pridd gyrraedd 70 gradd F. Hadau planhigion un fodfedd o ddyfnder a phlanhigion gofod 12-18 modfedd oddi wrth ei gilydd. Mae angen haul llawn a draeniad da ar okra. Cynhaeaf Pods pan fyddant yn 3-4 modfedd o hyd; Mae codennau mwy yn dod yn anodd ac yn ffibrog. Mae cynaeafu rheolaidd yn cadw planhigion yn gynhyrchiol trwy gydol y tymor.

5. Chard y Swistir: y goroeswr lliwgar

Fe wnaeth chard y Swistir fy synnu gyda'i oddefgarwch sychder yn ystod fy ymdrechion cyntaf i ddŵr - garddio doeth. Yn 2001, plannais ddarn bach o chard 'goleuadau llachar' mewn rhan o fy ngardd a gafodd ddyfrhau lleiaf posibl. Goroesodd y planhigion nid yn unig ond hefyd yn cynhyrchu dail hardd, lliwgar trwy gydol rhan boethaf yr haf.

Mae Chard yn perthyn i'r un teulu â beets a beets siwgr, planhigion sy'n adnabyddus am eu gallu i dynnu lleithder o bridd yn effeithlon. Efallai y bydd y dail eang yn ymddangos fel atebolrwydd mewn amodau sych, ond mae Chard wedi datblygu'r gallu i gau ei mandyllau dail yn ystod rhan boethaf y dydd, gan leihau colli dŵr wrth gynnal ffotosynthesis.

Mae ymchwil o Brifysgol Talaith Colorado yn dangos bod Chard yn cynnal ansawdd maethol hyd yn oed o dan straen sychder. Mae astudiaethau Dr. Frank Stonaker yn dangos bod sychder - dan straen yn canolbwyntio fitaminau a mwynau, gan ei gwneud yn fwy maethlon na ffynnon planhigion wedi'u dyfrio -.

Dewisiadau rhagorol:Mae 'goleuadau llachar' yn cynnig coesau lliw enfys - a goddefgarwch gwres da. Mae 'Fordhook Giant' yn cynhyrchu dail mawr sy'n berffaith ar gyfer coginio. Mae 'sbigoglys gwastad' yn darparu sbigoglys - fel dail sy'n trin gwres yn well na gwir sbigoglys. Mae chard 'Rhubarb' yn cyfuno coesau coch deniadol â goddefgarwch sychder rhagorol.

Plannu chard mewn cysgod rhannol yn ystod tywydd poeth; Mae haul y bore gyda chysgod prynhawn yn gweithio'n berffaith. Cadwch bridd yn llaith yn gyson ond heb ei ddŵr. Cynaeafu dail allanol yn rheolaidd i annog twf newydd. Gall y planhigion drin gwywo dros dro ac adfer yn gyflym pan fydd dŵr ar gael.

6. Ciwcymbr Armenaidd: y winwydden sy'n curo'r gwres

Newidiodd ciwcymbr Armenaidd fy safbwynt ar dyfu ciwcymbrau mewn amodau poeth, sych. Yn dechnegol melon, mae ciwcymbr Armenaidd yn cynhyrchu ffrwythau hir, rhesog sy'n blasu fel ciwcymbrau ysgafn ond yn tyfu ar winwydd a all oroesi amodau a fyddai'n lladd ciwcymbrau rheolaidd.

Darganfyddais giwcymbr Armenaidd yn ystod haf arbennig o greulon yn 2009. Roedd ciwcymbrau rheolaidd yn fy ngardd wedi ildio i'r gwres, ond parhaodd un planhigyn ciwcymbr Armenaidd i gynhyrchu 15-20 ffrwyth yr wythnos trwy gydol mis Gorffennaf ac Awst. Roedd y gwinwydd yn ysbeilio ar draws 15 troedfedd o dir, gan greu eu cysgod a chadw lleithder pridd.

Yn ôl rhaglen Meistr Garddwr Prifysgol California, mae ciwcymbrau Armenia yn gwella mewn blas wrth dyfu o dan straen dŵr bach. Mae'r ffrwythau'n datblygu gwell gwead a blas mwy dwys o'i gymharu â'r rhai a dyfir â dŵr toreithiog. Mae'r planhigion hefyd yn dangos ymwrthedd rhyfeddol i afiechydon ciwcymbr cyffredin sy'n ffynnu mewn amodau poeth.

Y mathau gorau:Mae 'Painted Serpent' yn cynnig ffrwythau streipiog deniadol. Mae 'Yard Long' yn cynhyrchu ffrwythau eithriadol o hir sy'n berffaith ar gyfer sleisio. Mae 'gwyrdd tywyll' yn darparu ymddangosiad ciwcymbr traddodiadol gyda goddefgarwch gwres uwchraddol. Mae 'Striped Armenian' yn cyfuno apêl weledol â chynhyrchu rhagorol.

Ciwcymbr Armenaidd planhigion yn yr haul llawn gyda chylchrediad aer da. Darparwch delltwaith cadarn neu ganiatáu i winwydd ymledu ar lawr gwlad. Dŵr yn ddwfn ond yn anaml, unwaith yr wythnos yn ystod yr haf brig. Cynhaeafwch ffrwythau pan fyddant yn 12-18 modfedd o hyd am y blas a'r gwead gorau.

7. Purslane: Yr Superfood Anghofiedig

Mae Purslane yn cynrychioli un o'r sychder a anwybyddwyd fwyaf - cnydau llysiau gwrthsefyll sydd ar gael i arddwyr modern. Yn aml yn cael ei ddiswyddo fel chwyn, mae Purslane mewn gwirionedd yn darparu mwy o asidau brasterog omega-3 nag unrhyw lysiau gwyrdd deiliog arall. Dechreuais dyfu Purslane yn fwriadol ar ôl sylwi pa mor dda y goroesodd planhigion gwirfoddol yng nghorneli sychaf fy ngardd.

Mae'r dail a choesau suddlon yn storio dŵr yn effeithlon, gan ganiatáu i blanhigion oroesi wythnosau heb ddyfrhau. Gall Purslane oddef tymereddau dros 100 gradd F wrth barhau i gynhyrchu dail tyner sy'n berffaith ar gyfer saladau a choginio. Mae'n well gan y planhigion amodau poeth, sych mewn gwirionedd a gallant ddod yn llai chwaethus gyda dyfrio gormodol.

Mae Dr. Artemis Simopoulos, llywydd y Ganolfan Geneteg, Maeth ac Iechyd, wedi astudio Purslane yn helaeth. Mae ei hymchwil yn dangos bod Purslane yn cynnwys y lefelau uchaf o asidau brasterog omega-3 o unrhyw lysiau gwyrdd, ynghyd â symiau sylweddol o fitaminau A, C, ac E. "Mae Purslane yn faeth yn well na'r mwyafrif o lawntiau sydd wedi'u trin," esboniodd.

Dŵr - technegau arbed sy'n gweithio mewn gwirionedd

Esblygodd fy agwedd at gadwraeth dŵr trwy flynyddoedd o dreial a chamgymeriad, tymhorau sychder, ac arsylwi gofalus o ba dechnegau a ddarperir gan ganlyniadau go iawn. Mae'r strategaeth fwyaf effeithiol yn cyfuno dewis planhigion yn iawn ag arferion dyfrhau craff.

Mae tomwellt dwfn yn darparu'r sylfaen ar gyfer garddio sychder llwyddiannus. Rwy'n defnyddio 4-6 modfedd o domwellt organig o amgylch pob planhigyn, gan gadw'r deunydd i ffwrdd o goesau planhigion i atal problemau plâu. Mae gwellt, dail, toriadau glaswellt, a sglodion pren i gyd yn gweithio'n dda. Yn ôl Prifysgol California

Gall estyniad cydweithredol, tomwellt cywir leihau anghenion dŵr 50-70%.

Dulliau Cadwraeth Dŵr Profedig:

Mae dyfrhau amseru yn lluosi effeithiolrwydd pob diferyn o ddŵr yn gywir. Rwy'n dyfrio'n gynnar yn y bore pan fydd y tymheredd yn cŵl a'r gwyntoedd yn bwyllog.

Gall dyfrio gyda'r nos hyrwyddo afiechydon ffwngaidd, tra bod dyfrio ganol dydd yn colli'r rhan fwyaf o'i effeithiolrwydd i anweddu.

Mae dyfrio dwfn, anaml yn annog datblygiad gwreiddiau dwfn. Rwy'n dyfrio'n drylwyr unwaith yr wythnos yn hytrach na dyfrio bob dydd. Dylai'r pridd fod yn llaith i ddyfnder o 6-8 modfedd ar ôl pob sesiwn ddyfrio. Mae'r dull hwn yn hyfforddi planhigion i ddatblygu systemau gwreiddiau helaeth sy'n gallu cyrchu lleithder ledled y proffil pridd.