Mae ciwcymbrau yn adnabyddus am fod yn blanhigion toreithiog, ond weithiau mae'r ffrwythau'n dod i'r amlwg yn chwerw. Mae hyn yn cael ei achosi'n gyffredinol naill ai gan straen ar y planhigyn neu'r amrywiaeth o giwcymbr, sy'n golygu ei fod yn hawdd ei atal yn eich gardd eich hun. Dysgwch pam mae ciwcymbrau yn blasu'n chwerw a sut i'w drwsio yn eich gardd eich hun.
Pam Mae Fy Ciwcymbrau yn Blasu'n Chwerw?
Mae ciwcymbrau'n blasu'n chwerw oherwydd cucurbitacin, sy'n gyfansoddyn sydd bob amser yn bresennol mewn ciwcymbrau, ond mae'r lefelau'n newid yn seiliedig ar y broses tyfu ciwcymbr. Gyda chiwcymbrau wedi'u tyfu, sydd i gyd yn cynnwys cucurbitacin B a cucurbitacin C, mae'r cyfansoddion i fod i wneud eu dail yn chwerw ac yn llai blasus i anifeiliaid sy'n cnoi.
Mae'r cyfansoddion hyn fel arfer wedi'u cyfyngu i ddail a choesynnau'r planhigion, nid yw rhannau o'r planhigyn nad yw bodau dynol yn eu bwyta, felly nid ydym yn ymwybodol eu bod yno. Yn anffodus, oherwydd straen o'r hinsawdd a newidiadau tymheredd eithafol, gall pridd, gor-ddyfrio neu dan-ddyfrio'r cyfansoddion hyn symud o'r dail i'r ffrwythau. Mae hynny'n arwain at flas chwerw.
Yn ogystal, pan fydd peillwyr yn tynnu paill o'r blodau gwrywaidd llai ac yn peillio'r blodau benywaidd, mae hyn hefyd yn achosi blas chwerw.
Fodd bynnag, nid y ffrwyth cyfan sy'n troi'n chwerw. Yn fwy cyffredin, bydd y chwerwder yn cael ei grynhoi ym mhen y coesyn a'r ardal o dan y croen.
Sut i Atal Ciwcymbrau Chwerw
Er na allwch drwsio ciwcymbrau chwerw, gallwch gymryd ychydig o gamau ataliol wrth dyfu ciwcymbrau er mwyn osgoi'r amodau tyfu canlynol a allai fod yn euog o chwerwder.
- Sicrhewch fod ciwcymbrau wedi'u dyfrio'n dda:Gall cyfnodau hir o dywydd poeth, sych gyfrannu at giwcymbrau chwerw. Sicrhewch fod eich ciwcymbrau wedi'u dyfrio'n dda trwy socian dwfn o leiaf modfedd o ddŵr yr wythnos iddynt, yn fwy yn ystod cyfnodau sych iawn. Ystyriwch ychwanegu dyfrhau diferu i sicrhau bod y planhigion yn derbyn lleithder digonol, cyson, ychwanegu tomwellt i'r ardal o amgylch y gwreiddiau, neu osod lliain cysgod i ddarparu golau wedi'i hidlo i'r planhigion yn ystod rhan boethaf y tymor tyfu.
- Cyfoethogi'r Pridd:Gall pridd main a diffyg cyffredinol o faetholion achosi ciwcymbrau chwerw, felly bydd pridd sy'n llawn deunydd organig yn mynd ymhell tuag at gynhyrchu ciwcymbrau llai straen, sy'n blasu'n well. Ychwanegwch gompost wrth baratoi gwelyau, ac yna gwisgwch y planhigion i'r ochr trwy gydol y tymor tyfu. Os yw eich pridd yn llai na delfrydol, rhowch wrtaith cytbwys i'ch ciwcymbrau bob 4 i 6 wythnos.
- Dileu'r Gystadleuaeth:Fel porthwyr trwm, nid yw ciwcymbrau yn hoffi cystadleuaeth am ddŵr a maetholion, p'un a yw'n dod o blanhigion ciwcymbr eraill neu chwyn. Cadwch y gwely'n rhydd o chwyn, a rhowch ofod priodol ar y planhigion ciwcymbr wrth hau hadau yn y gwanwyn. Plannwch giwcymbrau wedi'u delltwaith neu mewn cawell 8-12 modfedd oddi wrth ei gilydd, a chynyddwch y pellter ar gyfer planhigion twmpathau i 3 troedfedd oddi wrth ei gilydd.
- Plannwch mewn man heulog:Mae ardaloedd cymylog, fel y Pacific Northwest, wedi adrodd am giwcymbrau chwerw oherwydd diffyg haul. Ni allwch reoli'r oriau y bydd yr haul yn tywynnu, ond gallwch blannu mewn man sy'n llawn haul fel y bydd natur yn caniatáu. Os yw'n oer ac yn llaith, yn ogystal â chymylog, bydd tyfu eich ciwcymbrau dan do, fel twnnel polythen, yn cynyddu'r gwres a'r golau sydd ar gael. Osgowch blannu ciwcymbrau mewn ardaloedd a fydd yn cael eu cysgodi gan gnydau talach.
- Dewiswch yr Amrywiaeth Gywir:Dewiswch amrywiaeth o giwcymbr sydd ond yn cynhyrchu blodau benywaidd, fel mathau Gynoecious. Fel hyn, rydych chi'n osgoi'r peillio a all achosi ciwcymbrau chwerw.
Felly er bod planhigion ciwcymbr yn tyfu'n eithaf hawdd, a gallwch gael cynhaeaf aruthrol o un neu ddau o blanhigion, i gael ansawdd yn ogystal â maint, mae angen i chi ddarparu amodau tyfu da iddynt: digon o heulwen, dŵr rheolaidd, a phridd cyfoethog. .
Fel gyda phob planhigyn, yn fwytadwy neu fel arall, y tric go iawn i blanhigion ciwcymbr iach, cynhyrchiol yw ymchwilio i ba amodau tyfu sydd orau gan y planhigyn a gwneud eich gorau i'w darparu. Gall hyd yn oed ychydig ddyddiau o straen achosi effaith crychdonni o ddifrod.
Mae'n debyg y bydd planhigion addurnol yn gwella, ond dim ond un cyfle a gewch i wneud pethau'n iawn gyda chiwcymbrau a phlanhigion bwytadwy eraill. Dyna pam ei bod mor bwysig meddwl am ddewis eich safle tyfu a'ch mathau bwytadwy.
Amrywogaethau Ciwcymbr Heb fod yn Chwerw
Chwiliwch am fathau sy'n addas iawn i'ch ardal chi ac sy'n cael eu labelu fel "di-chwerw." Rhai mathau dibynadwy yw 'Marketmore 97', 'Diva', 'Eversweet', 'Long Green Improved', a'r heirloom 'Lemon.'
Awgrym arall yw chwilio am unrhyw amrywiaeth gyda "melys" yn yr enw.
Beth i'w Wneud Gyda Chiwcymbrau Chwerw
Os ydych chi'n cael ciwcymbrau chwerw, peidiwch â chyrraedd y bwced compost yn awtomatig. Gallwch rwbio'r pennau i helpu gyda chwerwder. Yn syml, torrwch y pennau i ffwrdd, rhwbiwch groen y pen ar y tu mewn i'r ciwcymbr nes bod ewyn yn dod allan, yna rinsiwch yr ewyn i ffwrdd, sef y rhan chwerw.
Dylai plicio'r ffrwythau hefyd wella'r blas. Torrwch y fodfedd neu ddwy gyntaf o ben y coesyn a phrofwch y blas. Os yw'n dal yn chwerw, rhowch gynnig ar dafell tuag at ganol y ciwcymbr i weld a yw'n felysach. Dylech allu achub mwy na digon ar gyfer salad.
