Beth yw EDTA?

Mae asid ethylenediaminetetraasetig yn gyfansoddyn organig gyda'r fformiwla gemegol C10H16N2O8. Mae'n bowdr gwyn o dan dymheredd a phwysau arferol. Mae'n gyfrwng chelating sy'n gallu cyfuno ag ïonau metel deufalent fel Mg2+, Ca2+, Mn2+, a Fe2+. Gan fod angen Mg2+ ar y rhan fwyaf o niwcleasau a rhai proteasau i weithredu, fe'i defnyddir yn aml fel atalydd niwcleasau a phroteasau; gellir ei ddefnyddio hefyd i gael gwared ar effaith ataliol ïonau metel trwm ar ensymau.