Mae statws lliwio ffrwythau yn agwedd bwysig ar ansawdd afal, sy'n effeithio'n uniongyrchol ar werthiant ffrwythau ac effeithlonrwydd cynhyrchu. Felly, mae hyrwyddo lliwio ffrwythau yn gyswllt pwysig wrth reoli afalau.
Mae gan wahanol fathau wahaniaethau sylweddol mewn amodau lliwio. Yn y gyfres Gala, mae lliwio 'Royal Gala' yn well na 'Gala' arferol, tra bod gan 'Liga' ac 'Yanga' well lliwio na 'Royal Gala'; Mae gan streipen goch ganolig Fuji 'Fuji' well lliwio na 'Fuji' cyffredin, tra bod lliw 'Fuji' sleisys coch yn well na streipen goch 'Fuji'; Mae'r 'goron Qin binc' a'r 'goron Qin coch i gyd' yn y gyfres goron Qin yn well na'r 'goron Qin arferol'. Felly, gall dewis mathau o liwiau da ar gyfer plannu nid yn unig symleiddio gweithdrefnau rheoli a lleihau llafur, ond hefyd helpu i wella effeithlonrwydd economaidd.
Mae'r ffactorau sy'n cael effaith sylweddol ar liwio yn yr amgylchedd amaethu yn bennaf yn cynnwys uchder, golau a thymheredd yn yr haf a'r hydref. Yn gyffredinol, gyda'r cynnydd mewn uchder, mae'r amrywiad tymheredd blynyddol yn gostwng, ac mae gan y ffrwythau gynnwys siwgr uchel a lliwio da. Mae afalau yn goed ffrwythau cariadus ysgafn gyda digon o olau haul, datblygiad coed cadarn, cymathiadau toreithiog, a lliwiau ffafriol. Mae'r tymheredd dyddiol cyfartalog yn yr haf a'r hydref yn isel, mae tymheredd y nos yn isel, mae'r gwahaniaeth tymheredd rhwng dydd a nos yn fawr, mae'r cynnwys siwgr yn uchel, ac mae'r lliwio ffrwythau yn dda.
Mae'r dwysedd amaethu yn pennu athreiddedd y berllan yn uniongyrchol, ac mae ansawdd y golau yn chwarae rhan bendant mewn lliw. Mae lliw y ffrwyth yn felyn a choch. Mae lliw sylfaenol y ffrwyth yn cael ei ffurfio gan gloroffyl a charotenoidau. Mae ffrwythau ifanc o fathau melyn yn wyrdd, ac mae cloroffyl yn diflannu'n raddol pan fyddant yn aeddfedu, gan gyflwyno lliw sylfaen melyn o garotenoidau. Mae'r amrywiaeth coch yn bennaf yn cynnwys pigment coch (anthocyaninau) yn y celloedd croen, sy'n cael ei syntheseiddio o gynhyrchion ffotosynthetig a dim ond ar ôl i swm penodol o siwgr gronni yn y ffrwythau y gall ymddangos. Felly, mae dwysedd tyfu gormodol, perllannau caeedig, a goleuadau gwael nid yn unig yn effeithio ar effeithlonrwydd golau, ond hefyd yn effeithio ar synthesis pigmentau coch, gan arwain at afliwiad ffrwythau.
Mae ffrwythloni yn darparu maetholion amrywiol ar gyfer twf a datblygiad arferol afalau, ymhlith y mae nitrogen, ffosfforws, potasiwm, haearn, ac elfennau eraill yn cael effaith sylweddol ar liw. Gall nitrogen gormodol achosi twf cangen gormodol yn hawdd, cynnwys nitrogen uchel mewn dail, ac arwain at wyrddhau ffrwythau a gwyriad lliw; Mae ffosfforws yn elfen hanfodol ar gyfer twf a ffotosynthesis, gan chwarae rhan bwysig mewn cludo carbohydradau. Pan fo ffosfforws yn ddiffygiol, mae dail yn fach ac yn gul, mae ffrwythau'n fach ac yn ddiflas o ran lliw, ac mae diffyg llewyrch; Mae cysylltiad agos rhwng potasiwm a metaboledd, synthesis carbohydradau, a synthesis protein. Gall defnyddio gwrtaith potasiwm gynyddu cynnwys siwgr ffrwythau, sy'n fuddiol iawn ar gyfer gwella lliw. Mae haearn yn perthyn yn agos i ffurfio cloroffyl. Pan fo haearn yn ddiffygiol, mae dail ger y brig yn troi'n felyn, mae rhai wedi llosgi ymylon, ac yn raddol yn dechrau cwympo, gan effeithio ar egni coed ac arwain at liw ffrwythau gwael.
Mae dylanwad twf gwreiddiau ar afal yn bennaf oherwydd dosbarthiad bas a thwf gweithredol gwreiddiau capilari, sy'n sensitif i wahaniaethau tymheredd a lleithder. Gall sychder, tymheredd uchel, a thymheredd isel achosi gwreiddiau capilari yn hawdd i farw, gan effeithio ar eu gallu i amsugno maetholion a syntheseiddio cytocinau, nad yw'n ffafriol i liwio ffrwythau.
Mae cysylltiad agos rhwng lliwio ffrwythau yn ystod y cynhaeaf a chroniad siwgr yn y ffrwythau. Dim ond pan fydd swm penodol o siwgr yn cronni, bydd y celloedd croen sy'n cynnwys pigmentau coch yn ymddangos. Mae crynhoad siwgr yn gysylltiedig yn agos ag amser twf y ffrwythau, ac yn cynyddu gydag estyniad amser twf ffrwythau. Mae cynaeafu cynnar yn arwain at grynhoi siwgr annigonol a lliwio gwael.
