Mae seleri yn llysieuyn iach a blasus. Defnyddir pob rhan o'r planhigyn mewn coginio: llysiau gwyrdd (ffres a sych), hadau (fel sesnin), a gwreiddyn sfferig mawr (fel garnais neu gynhwysyn salad). Nid yw'n anodd ei dyfu yn y wlad os ydych chi'n talu digon o sylw i'r materion o ddewis hadau, gofalu amdanynt ar ôl plannu eginblanhigion, a gwrteithio'n amserol am chwe mis cyn cynaeafu. Yn yr erthygl graff hon, rydym wedi casglu'r argymhellion mwyaf gwerthfawr ar gyfer tyfu gwreiddyn seleri yn eich gardd.
Disgrifiad o'r planhigyn
Llysieuyn o'r teulu ambellifferaidd yw seleri lluosflwydd. Yn y flwyddyn gyntaf ar ôl plannu, mae'n cynhyrchu dail a chnwd gwraidd ac yn blodeuo y flwyddyn ganlynol. Mae'r dail yn pinnate, mae'r gwreiddyn wedi tewhau. Mae'r rhan ddaear uchod o'r planhigyn yn cyrraedd 1 metr o uchder. Mae'n well gan y cnwd forfeydd heli a phriddoedd corsiog gwlyb. Nid yw'n ofni rhew. Mae'r hadau eisoes yn egino ar +3 gradd (37.4 gradd F).
Mathau o wreiddiau seleri
Bydd yr amrywiaeth a ddewisir yn pennu'r dulliau o ofalu a ffrwythloni'r llysieuyn.
Mathau cynnar canol-:
Afal. Yn aeddfedu mewn 150 diwrnod. Mae uchder tua 50 cm (20 modfedd), pwysau yw hyd at 400 g (14 oz). Cnwd gwraidd crwn gydag eira-cnawd gwyn.
Danteithfwyd. Mae'r gwreiddyn yn wastad, ychydig yn grwn, gydag egin ochrol. Pwysau - hyd at 600 g (21 owns).
Cawr o Prague. Yn enwog am ei gynhyrchiant rhagorol. Uchder - hyd at 60 cm (24 modfedd), pwysau - 800 g (28 owns).
Diemwnt. Mae ganddo oes silff dda. Llyfn, gyda gwreiddiau enfawr. Yn pwyso o 1 kg (2.20 tr).
Graddau canolig:
Strongman. Bydd yn egino ymhen 5 mis ar ôl plannu. Pwysau - 400 g (14 owns). Mae'r ffrwyth yn gyfoethog mewn mwynau a siwgrau.
Albin. Y cyfnod egino yw 120 diwrnod. Mae'n cael ei wahaniaethu gan ei gynhyrchiant cynyddol.
Egor. Yn aeddfedu mewn chwe mis. Gwahaniaethu gan arogl cyfoethog.
Mathau hwyr:
Anita. Mae aeddfedu yn cymryd tua 5 mis. Pwysau - hyd at 400 g (14 owns). Cynnyrch uchel. Yn addas ar gyfer rhewi, prydau coginio, a bwyta ffres.
Maxim. Pwysau - 500 g (18 owns). Mae gan lysiau gwraidd crwn gydag egin flas piquant.
Ar ôl dewis yr amrywiaeth gywir, mae'n bwysig penderfynu sut i dyfu gwreiddyn seleri llawn sudd a blasus mewn tir agored.
Sut i dyfu eginblanhigion seleri
Yn yr adran hon, rydym yn esbonio sut i dyfu gwreiddiau seleri yn iawn a gofalu am y cnwd ar wahanol gamau o lystyfiant.
Paratoi pridd
Dewiswch gynhwysydd addas (er enghraifft, cwpanau plastig) a phridd da. Gallwch brynu cymysgedd pridd parod neu ei baratoi eich hun yn unol â'r rysáit a ganlyn: cymysgwch rannau cyfartal o bridd gardd gyda chompost, mawn, tywod afon wedi'i olchi, plisg wyau a phlisgyn blodyn yr haul.
Paratoi hadau
Rhowch yr hadau mewn gwydraid o ddŵr poeth a'u troi. Bydd hyn yn golchi i ffwrdd sylweddau a allai amharu ar egino. Oerwch a rinsiwch yr hadau â dŵr oer, rhowch nhw mewn rhidyll, a sychwch yn drylwyr.
Hau hadau
Yr amser iawn ar gyfer egino eginblanhigion o hadau yw diwedd mis Chwefror. Ni argymhellir symud y dyddiadau, ers hynny, oherwydd y tymor tyfu hir, efallai na fyddwch yn aros am y cynhaeaf. Rhowch yr hadau parod mewn cwpanau gyda phridd, gan ddyfnhau ychydig.
Cyfarwyddiadau gofalu
Y tymheredd optimwm ar gyfer egino hadau yw +15 gradd (59 gradd F). Pan fydd y dail cyntaf yn ymddangos, ni ddylai'r tymheredd fod yn fwy na +20 gradd (68 gradd F). Fel arall, bydd yr ysgewyll yn ymestyn allan o'r gwres. Ar ôl wythnos, cynyddir y tymheredd yn raddol i +25 gradd (77 gradd F).
Yn ogystal â chynnal y tymheredd gofynnol, mae angen digon o oleuadau. Cyn i'r dail cyntaf ymddangos, mae'r cynwysyddion wedi'u gorchuddio â gwydr neu ffilm a'u gadael yn y tywyllwch. Yn ystod twf pellach, mae angen golau haul ar y cnwd fel nad yw'r eginblanhigion yn mynd yn sâl nac yn marw. Dylai'r planhigyn gael cyfnod golau dydd o 14 i 16 awr. Os nad yw golau naturiol yn bosibl, defnyddir lampau arbennig.
Mae'r pridd yn cael ei gadw'n llaith trwy ddyfrio unwaith yr wythnos. Gellir chwistrellu'r ysgewyll, neu gellir gosod dyfrhau diferu. Pan fydd yr seleri yn ymestyn i 25 cm (10 mewn) a 4-5 dail yn ymddangos ar y coesau, mae'n bryd trosglwyddo'r eginblanhigion i dir agored. Yn y parth canol, cynhelir y driniaeth hon ddiwedd mis Mai.
Plannu eginblanhigion mewn tir agored
Os na pharatowyd llain yr ardd yn yr hydref, rhaid gwneud y gwaith canlynol yn y gwanwyn:
Cloddiwch y gwelyau i ddyfnder o 30 cm (12 modfedd).
Diheintiwch y pridd â sylffad copr neu potasiwm permanganad.
Ychwanegu gwrtaith organig (2 bwced o hwmws fesul 1 m2) neu gymysgedd o 9 g (0.3 oz) o ffosffad, 20 g (0.7 oz) o wrea, a 15 g (0.5 oz) o potasiwm clorid.
Mae plannu seleri yn cael ei wneud mewn tywydd cymylog neu gyda'r nos, gan ystyried y naws a ganlyn:
Cloddiwch dwll 10 cm (4 modfedd) o ddyfnder.
Plannwch y planhigion fel bod y pwynt tyfu yn wastad ag arwyneb y pridd.
Gadewch bellter o 40 cm (16 modfedd) rhwng eginblanhigion cyfagos, a 50 cm (20 modfedd) rhwng rhesi gyda'r cynhaeaf yn y dyfodol.
Rhowch ddwr i'r gwely yn hael.
Ni ddylid plannu seleri ar ôl moron, tatws, dil a phersli. Y rhagflaenwyr gorau yw bresych, garlleg, ciwcymbrau, codlysiau a winwns.
Sut i ofalu am wreiddyn seleri
Mae'r cnwd gwraidd yn datblygu'n araf ac mae angen ei amddiffyn rhag chwyn a digonedd o faeth.
Dyfrhau
Mae gofalu am wreiddyn seleri mewn tir agored yn golygu dyfrio rheolaidd, ond nid gormodol. Mae'n ddoeth tomwellt y pridd i gadw lleithder yn y gwreiddiau am amser hir a chyfyngu ar dyfiant chwyn. Rhowch ddwr i'r planhigion wrth wraidd. Rhoddir effaith dda trwy ddefnyddio trwyth danadl. Mae'r llysiau gwyrdd yn cael eu torri, eu llenwi ag ef mewn bwced a'u llenwi â dŵr. Ar ôl 2 wythnos, pan fydd yr eplesu drosodd, mae'r dwysfwyd gorffenedig yn cael ei ychwanegu at ddŵr ar gyfer dyfrhau ar gyfradd o 1 llwy fwrdd. fesul 12 litr (3.17 gl).
Chwynu a llacio
Mae pob dyfrio yn rheswm i glirio'r ardal o amgylch yr eginblanhigion rhag chwyn. Os na chânt eu tynnu allan, maent yn tynnu dŵr a maetholion o'r pridd, yn heintio'r cnwd â ffwng, ac yn ysgogi gweithgaredd pryfed niweidiol.
Ochr yn ochr â chwynnu, mae'r pridd yn cael ei lacio i wella athreiddedd dŵr ac aer. Mynediad aer yw'r hyn sydd ei angen ar gyfer twf gwraidd yr seleri. Mae'r pridd yn cael ei lacio nes bod planhigion cyfagos yn cydblethu. Cyn gynted ag y bydd y cnwd gwraidd yn dechrau ffurfio, mae'r pridd yn cael ei gribinio oddi arno. I gael ffrwyth llawn sudd a mawr, dylai'r rhisom fod yn hanner gweladwy o'r pridd.
Ffrwythloni
Yn ogystal â'r uchod, mae hefyd yn bwysig bwydo'r gwreiddyn seleri. At y diben hwn, mae'r gwelyau wedi'u gorchuddio â chompost neu hwmws, mawn, blawd llif, a glaswellt wedi'i dorri, gan osgoi tomwellt rhag mynd ar y cnwd gwraidd, gan fod hyn yn ysgogi twf gwreiddiau ychwanegol.
Wrth dyfu seleri, ni ddylech or-ddefnyddio gwrtaith. Os yw'r pridd wedi'i baratoi'n dda ar gyfer plannu, a bod compost yn cael ei ddefnyddio fel tomwellt, yna mae'n ddigon rhoi gwrtaith sy'n cynnwys nitrogen unwaith 30 diwrnod ar ôl plannu ac unwaith pan fydd y gwreiddyn yn tyfu'n ddwys. Wrth ddewis beth i fwydo gwraidd seleri ar hyn o bryd, prynwch-gymysgeddau potasiwm ffosfforws. Heb baratoi'r hydref, nid yw'r pridd yn ddigon dirlawn â maetholion, felly bydd angen ffrwythloni'r cnwd sawl gwaith ym mis Mehefin a mis Gorffennaf.
Cynaeafu a storio
Bydd dilyn y rheolau gofal a thyfu seleri a ddisgrifir yn yr erthygl yn caniatáu ichi gael cynhaeaf o gnydau gwraidd mawr a defnyddiol. Ond nid yw'n ddigon gwybod y cyfrinachau o dyfu gwraidd seleri - mae hefyd yn bwysig cymryd mesurau i gadw'r cynhaeaf.
Cyn y rhew cyntaf, cloddio'r cnydau gwraidd yn ofalus, gan geisio peidio â difrodi'r rhisom. Ysgwydwch y pridd a'u rhoi yn y seler. Storiwch nhw fel moron - mewn blychau gyda thywod. Gallwch dorri'r cnwd gwraidd yn stribedi, ei sychu neu ei rewi.
