Mae winwns werdd yn stwffwl cegin, a ddefnyddir ar gyfer blasu a addurno saladau, sawsiau, cawliau, dipiau a llawer mwy o seigiau. Mae winwns werdd, sef cregyn bylchog, yn winwns nad ydynt yn cynhyrchu bylbiau(Allium fistulosum). Dyma'r winwns werdd a geir amlaf mewn siopau groser. Maen nhw'n cael eu gwerthfawrogi am eu blas nionyn ysgafn a'u gwead tyner, gardd-ffres.
“Lle mae’n mynd yn ddryslyd,” meddai arbenigwr llysiau Prifysgol Clemson, Gilbert Miller, “yw’r winwnsyn bylbio go iawn(Allium cepa)gellir ei gynaeafu'n gynnar, ffurfio cyn bylbiau, ac edrych fel crochenydd."
Winwns werdd (y mathau nad ydynt yn cynhyrchu bylbiau) yw ffocws y canllaw hwn. Mae'r planhigion hyn yn hawdd i'w tyfu ac yn cymryd ychydig iawn o le wrth iddynt ddatblygu. Dyma beth sydd angen i chi ei wybod i fwynhau cynhaeaf gwych o winwns werdd o'ch gardd eich hun.
Ble i blannu winwns werdd
Plannwch winwns werdd ar safle heulog mewn pridd ffrwythlon, niwtral i ychydig yn asidig, sydd wedi'i ddraenio'n dda. Gan nad ydyn nhw'n cymryd llawer o le, maen nhw'n hawdd i'w gosod yng nghornel gwely wedi'i godi neu ar ddiwedd rhes o gnwd arall. Mae angen draeniad da arnynt, felly mae gwelyau uchel yn ddewis ardderchog ar gyfer tyfu winwns werdd. Gellir eu tyfu hefyd mewn cynwysyddion ynghyd â pherlysiau neu flodau bwytadwy.
Sut a Phryd i Blannu Nionod Gwyrdd
Plannwch winwnsyn gwyrdd o hadau yn yr awyr agored ganol y gwanwyn, neu dechreuwch nhw dan do yn gynnar yn y gwanwyn i'w trawsblannu i'r ardd ddiwedd y gwanwyn. Maent yn tyfu'n gyflym ac yn barod i'w cynaeafu mewn tua 60 i 90 diwrnod. Gellir eu plannu yn y gwanwyn ar gyfer cynhaeaf haf ac eto yng nghanol yr haf ar gyfer cynhaeaf cwymp neu gaeaf.
Gwnewch yn siŵr bod y gwely yn rhydd o chwyn cyn plannu, a chael gwared ar unrhyw chwyn sy'n ymddangos tra eu bod yn dal yn fach. Mae chwyn yn cystadlu am ddŵr a maetholion, ac mae bron yn amhosibl tynnu chwyn mawr heb amharu ar blanhigion nionyn gwyrdd ifanc.
Cyngor Gofal Winwns Werdd
Mae winwns werdd ymhlith y llysiau hawsaf a mwyaf gwerth chweil y gallwch eu tyfu. Ychydig iawn o le y maent yn ei gymryd ac yn cynhyrchu cynhaeaf yn gyflym.
Ysgafn
Mae winwns werdd yn tyfu orau yn llygad yr haul (o leiaf chwe awr y dydd) ond maent yn goddef ychydig o gysgod, yn enwedig yn y prynhawn.
Pridd a Dŵr
Nid yw winwns werdd yn ffwdanus am briddoedd, er bod lôm tywodlyd ffrwythlon yn ddelfrydol, ac maen nhw'n gwneud orau lle mae'r pH yn niwtral i ychydig yn asidig (pH o 6.0 i 7.0). Mae draeniad rhagorol yn hanfodol; mae gormod o leithder yn achosi i'r gwreiddiau bydru. Ymgorffori compost yn y pridd cyn plannu i ddyfnder o tua 6 modfedd i ychwanegu maetholion i'r pridd a gwella draeniad. Os ydych chi'n tyfu winwns werdd mewn cynwysyddion, rhaid bod gan y potiau dyllau draenio digonol.
