Pan ddaeth yn amser i ZeaKal ehangu i'r Unol Daleithiau, nid oedd marchnadoedd traddodiadol yn gwneud llawer o synnwyr. Roedd -cwmni technoleg nodweddion o Seland Newydd wedi datblygu amrywiaeth ffa soia a oedd yn cynnig hyd at 15% yn fwy o olew, ac wedi cynyddu protein hyd at 3 phwynt canran heb lusgo cnwd nac angen mewnbynnau ychwanegol.
“Roedden ni wedi creu rhywbeth a oedd o fudd mawr i bob defnyddiwr terfynol o’r soi hwnnw,” meddai Han Chen, cyd-sylfaenydd a Phrif Swyddog Gweithredol ZeaKal.
Yn wreiddiol yn edrych i werthu i gwmni mwy, canfu Chen nad oedd y prif gwmnïau hadau wedi'u sefydlu i fanteisio ar nodweddion gwerth ychwanegol a'u bod yn hytrach yn cymryd rhan mewn marchnad a yrrwyd gan raddfa ac effeithlonrwydd. “Felly, aethon ni ati i greu cadwyn gyflenwi integredig a allai ddod â phopeth at ei gilydd mewn gwirionedd,” meddai.
Ceisiodd Chen ddad-gododi ei gynnyrch, gan ganolbwyntio ar werth ledled yr ecosystem.
Beth Yw Datgymodi?
Mae Biwro Fferm Nebraska yn diffinio dad-gofodi fel "cynhyrchwyr sy'n gweithio trwy gontractau, marchnadoedd lleol, a llwybrau eraill i gynhyrchu nwydd gyda phriodoledd neu ansawdd i gyflenwi galw defnyddwyr yn fwy uniongyrchol." Yn fyr, dileu'r dyn canol rhwng y cynhyrchydd a'r defnyddiwr.
Mae'r cynnydd cyflym mewn cynhyrchiant cnydau, fel corn a ffa soia, wedi golygu bod marchnadoedd nwyddau traddodiadol yn aml yn gofyn am-gynhyrchu cost isel er mwyn i dyfwyr weld elw. Mae'r duedd gynyddol tuag at ddad-gomoditeiddio yn cynnig cyfleoedd newydd i dyfu cnydau gwerth uchel ar gyfer marchnadoedd gorbenodol.
“Mae wir yn dibynnu ar wahaniaethu eich cynnyrch oddi wrth rywun arall,” meddai Stephen Nicholson, strategydd sector byd-eang Rabobank ar gyfer grawn a hadau olew.
Dod o Hyd i Gyfleoedd i Ddatgomisiynu
Mae llu o ddiwydiannau yn cynnig contractau ar gyfer cynhyrchu cnydau arbenigol. Mae cnydau nad ydynt yn GMO, cnydau arbenigol ar gyfer cynhwysion porthiant da byw (ee ffa soia oleic uchel), a chnydau carbon isel yn rhai enghreifftiau yn unig.
Fodd bynnag, gall gymryd amser i ddod o hyd i’r cyfleoedd hynny. Mae gwerth ychwanegol cnydau arbenigol yn aml yn deillio o gyflenwad isel, sy'n golygu y gallai'r rhai sydd eisoes yn ymwneud â chontractau fod yn amharod i rannu gwybodaeth â'r rhai sydd am ddechrau arni.
“Os ydych chi'n cael llawer o bobl yn ymwneud â chynnyrch, yna rydych chi'n tueddu i ostwng y pris,” meddai Nicholson. “Felly, fe allai fod yn anodd dod o hyd i’r cyfleoedd hynny.”
Fel gydag unrhyw gontract, dylid ystyried y gofynion yn ofalus cyn llofnodi. Chwiliwch am fanylebau fel disgwyliadau rheoli, gofynion storio, a phwyntiau dosbarthu.
“Y peth pwysicaf yw deall pwy yw eich prynwr,” meddai Nicholson. "Gwnewch yn siŵr bod y prynwr yn gyfreithlon, bod ganddo'r lle ariannol i'ch talu, a'i fod wedi ymrwymo i'r cynnyrch."
Gwneud y Switch
Er bod pob contract yn wahanol, gall y rhan fwyaf o ffermwyr sy'n cymryd rhan mewn rhaglenni dad-gododi ddisgwyl anghenion rheoli mwy dwys.
“Rydyn ni wedi gwneud ŷd a ffa soia bron yn ddi-ffael i’w cynhyrchu,” meddai Nicholson. “Pan fyddwch chi'n mynd i mewn i gnwd wedi'i ddadgomodi neu gnwd arbenigol, mae'n debyg y bydd yn rhaid i chi ymrwymo mwy o adnoddau rheoli.”
Gall fod angen dyddiadau plannu neu gynaeafu penodol ar gyfer contractau, yn ogystal â gwirio-mewn cyfnodau i werthuso perfformiad cnwd drwy gydol y tymor tyfu. Gall contractau hefyd nodi sut y caiff plaladdwyr a mewnbynnau eraill eu rheoli.
Dywedodd Matthew Chapman, sy'n tyfu Pioneer ffa soia oleic uchel yn nwyrain-canol Indiana, ei fod wedi cael llwyddiant drwy gynllunio ymhellach ymlaen llaw. "Ein camgymeriad y flwyddyn gyntaf yw na wnaethom benderfynu tan fis Rhagfyr i drio'r ffa oleic uchel," meddai. "Dylem fod wedi dechrau yn yr hydref, yn union ar ôl cynhaeaf ŷd. Mae ceisio cynllunio tymor a hanner o'n blaenau wedi gwneud gwahaniaeth mawr."
Efallai y bydd angen camau ychwanegol, megis chwynladdwyr cwympo, er mwyn rheoli plâu yn effeithiol.
Gall heriau, megis tywydd, effeithio ar berfformiad ac ansawdd cnwd. Byddwch yn siŵr eich bod yn deall y manylebau ansawdd y mae'r contract yn eu hamlinellu, a bod gennych Gynllun B rhag ofn y bydd diffygion, meddai Nicholson.
Efallai y bydd gan gyfoedion a'r Estyniad lleol y profiad i helpu gyda'r newid mewn rheolaeth. Yn aml mae gan raglenni cadarn agronomegwyr ar staff i helpu gyda chynllunio a heriau annisgwyl.
"Peidiwch â bod ofn gofyn am help, yn enwedig yn ystod y cwpl [o] dymhorau cyntaf rydych chi'n gwneud cnwd newydd sbon i'ch fferm," meddai Nicholson.
Y Budd
Mae rhaglenni wedi'u dad-gomodi yn cynnig ffyrdd newydd o gynyddu elw drwy gynnig premiymau ar gyfer -cnydau gwerth uchel gyda chyflenwad isel.
“Rwy’n credu bod llawer o dyfwyr yn teimlo mai dim ond dau offer sydd ar gael iddyn nhw ddod yn fwy proffidiol,” meddai Chen ZeaKal. "Maen nhw naill ai angen mwy o dir i gynyddu eu gweithrediadau, neu mae angen iddyn nhw chwarae gêm fwy peryglus o drosoledd ariannol trwy chwarae'r farchnad."
Dywedodd Chen nad yw'r naill opsiwn na'r llall yn mynd i'r afael â'r broblem dan sylw, gan fod mwy o rawn sy'n dod i mewn i'r farchnad nwyddau yn y pen draw yn gostwng prisiau ymhellach. Yn lle hynny, dywedodd Chen fod ei gwmni yn gweithio i adeiladu cadwyn gyflenwi integredig, gan ddarparu cefnogaeth trwy gydol y tymhorau tyfu, yn ogystal ag elw terfynol mwy sefydlog.
“Rydyn ni eisiau marchnad derfynol gyda rhagweladwyedd nad yw'n gysylltiedig yn uniongyrchol â marchnadoedd nwyddau,” meddai. “Mae'n mynd i gael ei wrychio braidd, a gallant [ffermwyr] gymryd rhan mewn math o ffrwd refeniw amrywiol o ganlyniad.”
Mae ZeaKal wedi partneru â chwmnïau fel Perdue Agribusiness, Nutrien Ag Solutions, a Gro Alliance i greu marchnadoedd grawn lleol gwerth uchel. Mae'r rhaglen i ddechrau yn rhanbarth Delmarva gan gwmpasu rhannau o Delaware, Maryland, a Virginia. Mae cyfranogwyr yn prynu hadau yn uniongyrchol gan ZeaKal, yn danfon ffa soia wedi'u cynaeafu i elevator Perdue lleol, ac yn derbyn premiymau sy'n gysylltiedig â chyfansoddiad olew gwell.
Mae premiymau'n amrywio rhwng cnydau ac o flwyddyn i flwyddyn. Dywedodd y tyfwr ffa soia Chapman ei fod wedi gweld premiymau ar gyfer ffa soia oleic uchel yn gostwng o $2.20 yn 2023 i $1.75 yn 2025, er iddo ychwanegu ei fod yn gobeithio y bydd elw’n sefydlogi wrth i’r rhaglen ddatblygu.
"Wrth i'r farchnad aeddfedu, rydyn ni'n gyson yn dod o hyd i ddefnyddiau newydd ar gyfer y ffa oleic uchel a'r buddion allanol nad oedden ni'n eu bwriadu'n wreiddiol," meddai Chapman.
